Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh không? Nhiều gia đình vẩn có thói quen bảo quản trứng sống hoặc trứng chưa được làm chín trong tủ lạnh.

Lòng đỏ của trứng chứa vi khuẩn salmonella enteritidi (ngộ độc do khuẩn salmonella sẽ xuất hiện sau 12-72 giờ bao gồm đau quặn bụng, tiêu chảy, sốt).

Vì vậy, bạn không nên ăn trứng sống hoặc trứng chưa nấu chín kỹ. Ngoài ra, nhiệt độ bình thường làm sinh sôi các vi khuẩn salmonella nên trứng cần được bảo quản ở nhiệt độ thấp. Nhiều người có thói quen để trứng ở các ngăn mặt trong cánh cửa tủ lạnh.

những câu hỏi thường gặp khi sử dụng tủ lạnh

Nơi bẩn nhất trong tủ lạnh là ngăn đựng rau

Lời khuyên sử dụng tủ lạnh cho gia đình bạn

Sử dụng tủ lạnh đúng cách ngăn ngừa ung thư

co nen de trung trong tu lanh kkong

Không nên trữ trứng ở cánh cửa tủ lạnh

Tuy nhiên, Bộ Nông nghiệp Mỹ khuyên bạn nên đặt trứng trong hộp carton rồi mới lưu trữ ở ngăn mát tủ lạnh. Cũng chỉ nên lưu trữ trứng sống từ ba đến năm tuần. Cơ quan Giám sát an toàn thực phẩm của chính phủ Mỹ gợi ý giúp chọn trứng: Chỉ mua trứng được lưu trữ nơi mát mẻ; kiểm tra để chắc rằng trứng không bị nứt hoặc bẩn; bảo đảm trứng không quá hạn; chỉ chọn mua trứng đã kiểm dịch.

Bạn cũng cần kiểm tra tủ lạnh của bạn có vấn đề gì không? Nếu tủ lạnh của bạn xảy ra sự cố thì hãy gọi cho các công ty điện lạnh đến để sửa chửa tủ lạnh của bạn. Bạn cũng phải thường xuyên vệ sinh tủ lạnh vì tủ lạnh lâu ngày không được vệ sinh cũng là nguyên nhân cho vi khuẩn gây bệnh xâm nhập ảnh hưởng đến sự bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh.

Theo Thanh Hương/ healthday (Phunuonline)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *