Để đáp ứng nhu cầu sử dụng ngày càng cao của con người, nhiều kỹ sư của các hãng điện lạnh tên toàn thế giới không ngừng phát minh nâng cấp các sản phẩm phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt. Trong cuộc sống hiện nay người tiêu dùng luôn tìm kiếm thực phẩm lành mạnh hơn. Mới đây Nhật Bản vừa phát minh ra một loại tủ lạnh mới có thể làm tăng vitamin C và chất diệp lục trong rau quả được lưu trữ trong nó.

vitamin trong rau qua tang khi bo vao tu lanh

Tủ lạnh làm tăng vitamin cho rau quả

Nhật vừa phát minh ra một loại tủ lạnh mới có thể làm tăng vitamin C và chất diệp lục trong rau quả được lưu trữ trong nó.

Phát minh này nằm trong một loạt “hàng điện tử tăng cường vitamin”, nhằm đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng hiện đại luôn quan tâm tới sức khỏe.

Tủ lạnh được hãng Mitsubishi Electric (ME) cho ra đời hồi tháng 9/2004 nhưng hiện chưa được xuất khẩu.

Người phát ngôn của ME Kazuhiko Mizuno cho rằng đây không chỉ là bước đột phá về công nghệ mà còn là một thay đổi trong cách nghĩ. Ông Mizuno nói: “Chúng tôi nâng cấp từ ý tưởng làm sao không để vitamin bị hao hụt tới việc làm thế nào tăng lượng vitamin”.

Thay đổi này phản ánh khuynh hướng của người tiêu dùng hiện nay luôn tìm kiếm thực phẩm lành mạnh hơn. Thiết bị then chốt của sửa tủ lạnh nói trên là một chiếc hộp nhỏ có chứa diode phát ánh sáng cam (LED) nhằm xúc tiến sự quang hợp của rau quả được lưu giữ trong không gian ẩm ướt của tủ lạnh. Chất diệp lục trong rau quả sẽ tăng lên dưới ánh sáng cam làm cho rau cải trông xanh tươi hơn.

Nhưng không chỉ có vẻ xanh tươi bề ngoài, khảo sát của ME cho thấy một loại cải mầm tăng 10% lượng vitamine C sau 3 ngày được lưu trữ trong tủ lạnh trong khi loại cải này sẽ mất đi 25% vitamin C khi được để trong tủ lạnh bình thường.

Đối với bắp cải, lượng vitamin sẽ tăng từ 14% đến 16% cũng trong vòng 3 ngày. Ánh sáng cam này có bước sóng 590 nanomét, mắt người có thể nhìn thấy và cũng thường được sử dụng trong pin điện thoại di động do nó ít cần năng lượng hơn các loại ánh sáng khác, có tuổi thọ dài hơn và không nóng.

Ý tưởng sáng tạo này đã giúp ME tăng doanh số sửa tủ lạnh tại nhà lên 50% sau khi loại tủ lạnh này xuất hiện. ME tuyên bố tập trung xuất khẩu chủ yếu cho khu vực thành thị nơi người dân khó kiếm rau quả tươi hằng ngày như thành phố Thượng Hải.

Trúc Lâm


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *